Kenley Fermentation Crock Jar 2 Liter - Stoneware Pot for Fermenting or Pickling Kimchi, Sauerkraut, Pickles, Vegetables, Kombucha - Ceramic Fermenter with Weights, Lid & Pounder

Das Teil kostet ein wenig Geld, lohnt sich meiner Meinung nach aber. Gerade als Anfänger wollte ich ordentliches Equipment haben, damit die Fermentierung auch einwandfrei funktioniert. Inzwischen habe ich mit dem Teil Unmengen an superleckeres Kimchi und auch einmal Sauerkraut produziert. Alle Teile sind noch 1A in Ordnung. Die Größe ist für mich perfekt. Da geht ordentlich was an Gemüse rein und ich kann den Topf dann nach der gewünschten Fermentationsdauer in den Kühlschrank stellen bis alles aufgegessen ist. Der Stampfer funktioniert prima und die Gewichte tun ihren Job. Bisher hatte ich keinerlei Probleme mit irgendwelchen ekeligen Dingen, der Luftabschluss mit der Wasserrinne funktioniert prima. Alles sauber und gesund. Jetzt läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Ich werde gleich noch was Gemüse einkaufen und dann eine neue Ladung Kimchi in dem Topf ansetzen.

El producto es perfecto para la fermentación de col, estoy muy satisfecho. Calidad buena y fácil de manejar y limpiar.

Ottimo prodotto