Kalita Wave 155 Dripper, Ceramic, (1 – 2 People) For # 010357

Works great, though this is quite small. If you’re after a more North American size coffee mug, you may want a size up. Coffee tastes great, though, and is pretty consistent.

I just started using this the other day, but I can day this really makes a great cup of coffee. I enjoy the fact that it really brings out the flavor more than any other brewing system I have used. I have the French press, aeropress, and a traditional drip coffee maker. I'm still adjusting to my taste on the amount of water and grounds, but I really love this. Buying a gooseneck kettle is a must for this for the pour. If you are looking for more than one cup, buy a bigger size, but this is perfect for just one and no more. Use some fresh whole bean ground local or craft coffee, and it opens up a whole new world of enjoyment. I bought the ceramic version, which holds the heat nicely.

I bought this to go with a set of Kalita Wave 155 filters that I purchased by accident, and I've come to quite like it. It's slightly more difficult to use than a one-cup Hario V60, because it's so small. So you have to do like 5-6 small pours instead of three slightly longer pours. But I've been impressed with the range of cups that the brewer works with, as its base fits cups with a brim diameter running from 2.5 inches to 3.75 inches. It's porcelain, so make sure to pre-heat it with some boiling water before you add coffee. And because it's fragile and the filters don't lie flat, it's not one I would take on the road, the way you can with a plastic brewer like a V60.

I wish that it were a bit taller. Coffee is excellent.

日々美味しいコーヒーを飲みたいと貪欲に思っています。 タイトルにもありますが、ステンレス製の同じドリッパーを既に所有し愛用しています。 ナゼ今回コレを購入したかは、あるYouTubeで『磁器製の方が、ステンレス製より美味しいコーヒーが…』と紹介されたからです。 そうなると気になって、試したくなります。 最初購入しようとした時、このセール価格でしたが在庫切れでした、 少しして在庫アリになった時は価格が上昇していて、セール価格になる時を待って購入しました。 YouTubeでも、フレーバーが豊かなコーヒー豆を使用しステンレス製も含めたウェーブドリッパーで比較していました、 自分はステンレス製のは日頃良く使っているので、磁器だけのをステンレス製のと同じレシピで早速コーヒーをいれてみます。 第一印象は『フレーバーより、コクを感じる』自分としてフレーバーの余韻を感じるコーヒーを予想していたのですけど、コーヒーの全体像で『コク、濃さ』が1番先に感じました。 フルーティーでフレーバーに特徴のある豆をチョイスしたのですが、 やはりレシピなのか？主観なのか自分にはステンレス製のドリッパーとの差が余り突出して感じなくて理解出来ませんでした。 フィルターも今まではタイムモアのフィルターを使っていましたが、今回はそれが無くなってしまって違うフィルターでコーヒーをいれているので、それも味や風味に影響しているかもしれません、自分はタイムモアのフィルターは普段使いに最適と思っています、もっと素晴らしいウェーブフィルターはあるのですが高額で普段使いには不向きと判断します、たまにはいいが毎日飲むコーヒーにはという意味です。 基本的にウェーブドリッパーの性能が素晴らしいのは変わりありません。 プロのバリスタで無いのならテクニック的にも家庭で楽しむ分にはステンレス製でも磁器でも大差ないのと判断します。 何となく味の好みは少し差が出るのかもしれませんけどね、 レシピは、最近の暑さからかアイスコーヒーにしてみました。 1ZPressoの手挽きミルで20グラムの豆を少し粗めに挽き、フィルターをリンスをし、95℃のお湯で50ccづつ4投で30秒こどにお湯をそそいでいく、サーバーにはあらかじめ200グラムの氷をセットし急冷式でつくってみました。 ちなみに、自分は色々なドリッパーを普段から使用しています、気分や豆に合わせてです。 その中でもウェーブドリッパーは美味しくコーヒーがいれられると思います。 海外の高額なドリッパーも所有してますが、コスパ的にも素晴らしいのではとも思います。 美味しいコーヒーを飲みたいなら選択肢としてありだと思います。