Spyderco 三角形シャープメーカーナイフ研ぎ器 204MF

今まで砥石で研いでいたがイマイチ納得がいかない仕上がりだったが、これを使ってみたら期待以上に綺麗に研げて理想どおりスッパスパ切れるようになった。

普段使いする包丁には十分すぎるくらいの刃が簡単に付きます。これで文句言う方はいちいち濡らした砥石でしっかり研がないと満足できないマニアの方ではと思います。ハサミや鎌も研げるので便利です。

簡単にナイフに刃をつけることが出来ます。包丁は、お薦めしません。持ち運びも簡単で、出先での研ぎも水を使用しない為、後片付けも簡単です。私は、主にハンティング用のナイフ・鉈の歯付けに使用しています。切れ味がすぐに回復するのには、感激しました。

茶色の棒だけの方が気のせいか良く切れる気がする。いつかは砥石で鋭くリセットする必要はある。アウトドアナイフをこれで研ぎなおそうと考えている人は辞めた方が良い。売られているナイフの大半がベリーからポイントにかけて頑丈さを出す為に刃つけが徐々に鈍角になっているので普通に下ろすだけじゃ手前しか研げない。

ナイフが研げるかと思います。説明書は英語ですが、DVDが付属するので使い方の理解はできますね。

包丁研ぎ初めての者ですが簡単に研げました。家族にもキンキンになったと喜ばれました。もうちょっと安いと言うこと無いんですけどね…

商品にビデオと説明書が付いてはいるのだが、英語で書いているためおぼろげながらしか使用法が理解できなかった。なんとかビデをのマネをして砥いでみたが結構切れるようにはなった。非常にいろいろなことができるものだということはわかるが刃物を研ぐ機会があまりないのであまり活用はできていない。

ビクトリノックス等々大小の各種ナイフ〜包丁まで上手く研げます。30度、40度の2つの角度それぞれに2種類の砥石があり30度中砥→30度仕上げ砥→40度中砥→40度仕上げ砥という順で研ぎます。ナイフの場合、仕上げに革砥で磨くと完璧になります。