ProfiCook PC-SV 1126 PC-SV 1126, Black,Stainless steel, Stainless steel, Touch, LED, 40 °C, 90 °C

Bin sehr zufrieden und würde es immer wieder Kaufen. Preis Top , sehr gute Leistung, ist nicht Laut. Würde es wieder Kaufen. Bin sehr sehr zufrieden. Danke

Fijn apparaat, helaas na 5 maanden al defect!

Me he iniciado en las técnicas de cocina a baja temperatura con este equipo y he de decir que cumple las expectativas perfectamente. Llevo ya varios meses usándola bastante a menudo y en distintas recetas (desde una cocción de un rabo de toro o un cochinillo de 100h hasta doradas en 20min) y nunca me ha dado ningún problema.Mantiene la temperatura adecuadamente y de forma homogénea en hasta, por lo menos 15l de agua.

Es sind meine ersten Gehversuche mit Sous Vide und an sich gibt es bei den diversen Sous Vide Stäben auch nicht allzuviel zu berichten.Der Proficook hat mich als Einsteiger jedoch überzeugt:- Der Sous Vide Stab wirkt sehr hochwertig und hat ein ordentliches Gewicht. Auch ist es definitiv kein kleines Gerät- Das Gerät ist überaus leise und beinahe unhörbar. Das war ein wichtiges Kriterium für mich, da ja die Garzeit mitunter recht lange sind und in einer offenen Küche das Geräusch stören würde.- Das Wasser strömt gut im ganzen Topf, wobei ich einräumen muß nicht den größten Topf benutzt zu haben- Einfaches Einhängen an den Topfrand wie mit einer Wäscheklapper und sitzt sicher- einfache Bedienung. Auch wenn das Einstellrad möglicherweise nicht die höchste Qualität (ist aus Plastik) hat, so ist die Bedienung kinderleicht und auf 2 Druckknöpfe und ein Einstellrad beschränkt. Man sollte nur aufpassen, dass man keine Stunden statt Minuten einstellt. Das ist auf den ersten Blick nicht gleich ersichtlich- sehr gutes Preis-/Leistungs Verhältnis im Vergleich zu anderen Sous Vide Geräten- Nach erreichen der Zieltemperatur beginnt der eigentliche Garvorgang und der Timer zu laufen.Leider habe ich vergessen die Zeit zu stoppen bis das Wasser die angepeilten 60° erreicht hat, aber es war irgendetwas zwischen 15-20 Minuten- Temperatur wird zuverlässig gehalten. -0.3 Grad Abweichung habe ich konstant mit meinem Thermapen an mehrere Messpunkte und über eine Stunde bei 60° gemessen. Das ist für mich persönlich absolut im Toleranzbereich. Zumal man ja auch nicht genau weiß welches Thermometer eine Abweichung hat.Andere Rezensionen berichten hier von massiven Abweichungen, was ich absolut nicht bestätigen kann und auch im Stiftung Warentest nicht festgestellt wurde.- Das Gerät ist - im Gegensatz zu anderen Stäben - teilweise zerlegbar, was vermutlich eine Reinigung und Entkalkung erleichtert- Der Einstellbereich bis 99 Stunden ist auch nett, wenngleich ich das eher nicht oft brauchen werde.Rundum, das Gerät hat eine gute Qualität, ist super leise, ein tolles Preis-Leistungsverhältnis und tut exakt wofür es gedacht ist.Schön wäre natürlich noch Bluetooth oder WLAN, was ich aber in dieser Preisklasse nicht erwartet habe.

He usado sistemas de Sous Vide profesionales y este cumple con las mismas funciones que sus hermanos mayores, muy exacto en las temperaturas, lo he comprobado con otros sistemas de medición.