Herbal Teas: 101 Nourishing Blends for Daily Health & Vitality

I have a nursery and friends who enjoy picking Linden flowers, nettles and such from the wild to make their teas. This book has been a big hit with many of them. I've had to buy more than 1 copy to give it to someone who saw mine. Folks who think they know it all find this is just too useful to pass by. I've not tested all the recipes, but the ones I've done have been good. It is an attractive book and interesting and I have never seen a more useful reference on the topic. Not long and dry reading, just a cookbook for tea, but giving you the herbal remedy applications as well for each recipe.

If you are new to the world of Tea, or you love tea, this book can give you new and helpful ideas and insides.

I love this book. It's well organized and has a number of wonderful recipes in it. My personal favorite is "Kiddie Calm" which works wonderfully. I serve it unsweetened and iced with supper and it helps ease the kids down from their adrenaline highs. Even with no sweeteners, the tea has a wonderful flavor with a hint of sweetness that the kids love. And that's only one of the 101 recipes available - everything from de-stressing to dealing with PMS to assistance with workouts are provided. I've tried about 1/3 of the blends myself and have enjoyed each and every one.

I bought this book because I did not like the mountain of overlapping information contained in the other books I had read on herbal teas. In other words, I wanted "just the recipes".Unfortunately, the recipes come from different sources,whose authors biographies are also given. So rather than having a single author whose authority on the subject is clearly delineated, you get biographies of people with their favorite recipes.These folks all have businesses, so one gets the feeling that the book is trying to promote their businesses and secondarily giving you recipes to try.Bottom line: some good recipes, a scatter shot approach, and a lack of focus.

I really dig this book. If you are into Herbs and Tea then this belongs on your bookshelf. It is an excellent reference for tea blends by ailment or desired effect. The authors have also included wondeful bios of herbalists which I really enjoyed. I would love to see a full-color version of this book with more photos and in hard cover. I would buy it again!

This is an awesome book, with great recipes to ease aches and pains. I have fibromyalgia and anything that I can use or find that eases pain naturally without a whole lot of pain meds is right up my alley!!

This little book has easy blends to make or adapt. It's the first herbal tea book I've ever read that actually starts with the goal you have in mind, and then gives you herbs to blend into teas for that. For instance, protecting yourself from a cold or flu, here are 2 or 3 recipes that would help. I love this book and highly recommend it.

a lot of advice on herbs and spices, how to brew and blend with many recipies and tips. very good descriptions on different herbs,health benefits, the parts to use and how to use them for teas. lots of information on deffinitions of tea, infusion, decotions, tisanes etc and how to make them.

I bought this as a present for a herbal tea drinker but I don't think I'll be gifting it as the recipes are seemingly complex brews with ingredients I didn't know existed and I doubt the recipient would either. Probably great for established herbalists but not a beginners book!

I found this book very disappointing too many obscure ingredients. I donated this book to my local charity shop - perhaps someone will get better use out of it?

Birthday present

Ich mag dieses kleine Buch sehr. Es kommt sehr bescheiden daher, schwarz-weiß, kaum Bilder. Unter den vielen vielbebilderten und auch wunderschönen Kräuterbüchern würde es heute im Buchladen wahrscheinlich untergehen - was sehr schade wäre. Also rezensiere ich, denn das Buch hat's verdient: Das Buch ist geschrieben von Frauen, die das, was sie tun, mit Herzblut tun - das merkt man sofort - und ich würde es jedem empfehlen, der damit beginnen will, sich mit selbst "gebrautem" Tee selber zu helfen - also dem Anfänger im Teebrauen sowie dem Anfänger in Kräuertheilkunde - denn Tees sind der absolut beste Einstiet ins Thema Kräuerheilkunde. Es gibt eine kurze Einführung in Utensilien, die man braucht, welche Formen der Zubereitung es gibt und wann man sie anwendet, nach welchen Kriterien man frische und/oder getrocknete Kräuter einsetzt, wo man sammelt und wie man Kräuter trocknet. Außerdem gibt es ein Kapitel, das jede der verwendeten Pflanzen in ihrer Heilwirkung beschreibt. Für den, der sich hier überhaupt nicht auskennt, ist das ein guter Einstieg in die Materie, der/die natürlich vertieft werden kann, aber nicht muss. Die Rezepturen enthalten Kräuter, die man entweder leicht selbst anbauen kann - auch auf dem Balkon oder auf dem Fenstersims - oder im entsprechenden Shop - in Bioqualität und für wenig Geld - kaufen kann. Die Rezepturen an sich haben Hand und Fuß was die Heilwirkungen angeht. Und sie schmecken - was auch ein Kriterium sein kann. Meine ersten Teemischungen waren zwar heilwirkend, aber nicht immer sehr wohlschmeckend. In einer Rezension steht geschrieben, dass das Buch unübersichtlich sei und dass es ihm an Fokus fehle. Nun, diese ist kein Buch, wo man hinten in einem Register ein Symptom nachschlagen kann, um dann den entsprechenden Tee dazu zu finden. Man muss das Buch tatsächlich von hinten bis vorn durchlesen, um herauszufinden, was zu einem passen könnte. Die Tees sind trotzdem lose nach bestimmten Themengebieten sortiert, wie z.B. Schlaf, Körperliche Vitalität, Beruhigung für Kinder usw. Mich hat diese Herangehensweise nie gestört, aber sie sollte hier erwähnt sein. Dieses Buch ist absolut entschleunigt. Für mit eine absolute Wohltat. Teebrauen ist ein Ritual, das Muße braucht und Raum und Zeit. Also: absolute Kaufempfehlung für Tee-Anfänger. Und auch Teeprofis werden hier fündig - man kann garnicht genug Mischungen haben - finde ich:-) PS: Ich habe gerade nachgeschaut. Es gibt das Buch nur in englischer Sprache.

It would have been more helpful if it had a glossary / index at the back. But it has good info and nicely laid out.